冰糖雪梨的做法主要將雪梨清洗切塊后與冰糖直接燉煮，臨床上可起到生津養(yǎng)胃、清熱化痰、和中止咳的功效，必要時(shí)建議在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。
一、做法
冰糖雪梨一般是將雪梨去皮切塊后直接與冰糖一起燉煮，屬于日常生活中較為常見(jiàn)的甜品。該甜品其本身具有一定的藥理作用，可以幫助調(diào)理身體，緩解臨床病癥。
二、功效
1、生津養(yǎng)胃：冰糖雪梨屬于甜品，主要為湯劑，其本身較為溫和，不會(huì)對(duì)胃腸造成明顯刺激，臨床上通?？梢云鸬缴蝠B(yǎng)胃的功效，對(duì)于臨床上出現(xiàn)消渴癥狀有一定的緩解作用。
2、清熱化痰：冰糖雪梨中的雪梨則有潤(rùn)肺清燥的作用，而冰糖則有潤(rùn)肺化痰的效果。兩者一起燉煮一般具有清熱化痰的功效，可以幫助緩解肺燥、咳痰等癥狀。
3、和中止咳：冰糖和雪梨都有一定的溫中效果，通常還能幫助滋養(yǎng)肺部，通常具有較好的和中止咳的功效，對(duì)于臨床上因感冒或是上火引起的咳嗽、痰多等癥狀，有一定的緩解作用。
除此之外，冰糖雪梨還有降火、涼心等功效，但作為食物所能起到治療效果較為有限，建議出現(xiàn)病癥時(shí)，患者還需及時(shí)就醫(yī)明確病因并對(duì)癥進(jìn)行治療，避免病情延誤。