病毒性肝炎患者之所以厭油膩，通常與藥物副作用、肝細胞減少、肝功能異常等因素有關。
1、藥物副作用：確診為病毒性肝炎后需長期用藥，包括抗病毒藥、保肝藥等，這些藥物副作用比較大，在用藥期間可能會引起胃腸不適，表現為惡心、嘔吐、厭油膩等。如果是受藥物影響所致，一般及時停藥，癥狀會逐漸減輕，無需其他處理。
2、肝細胞減少：病毒性肝炎對肝細胞影響比較大，若病情進行性加重，肝細胞減少，影響脂肪正常消耗，患者就會經常厭食、厭油，進食之后會感覺惡心、想吐等。在治療時建議從飲食方面做一些改善，盡量多吃清淡、易消化的食物，例如稀粥、米糊、面條等。
3、肝功能異常：病毒性肝炎會導致肝臟代謝功能發生異常，使肝功能下降，當肝臟無法正常運行，不能正常排毒時，會影響消化系統，患者也不喜油膩食物。治療期間需定期監測肝功能，一旦發現肝功能受損，應遵醫囑使用復方甘草酸苷片、護肝片等藥物治療。
除此之外，還可能是因為合并胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等病理因素造成。如果按照以上方式處理無法緩解，建議及時就醫診斷，明確病因后再謹遵醫囑用藥，不可擅自使用。