適量食用五香瓜子通常有補(bǔ)充營養(yǎng)、愉悅心情、鍛煉咀嚼能力、促進(jìn)消化、補(bǔ)充能量等作用，但過量食用可能有不良影響，應(yīng)注意適量食用。
1、補(bǔ)充營養(yǎng)：五香瓜子含有一定量的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鐵等成分，這些營養(yǎng)成分對于維持身體正常生理功能具有重要意義。
2、愉悅心情：五香瓜子的香味和咀嚼過程能刺激大腦產(chǎn)生愉悅感，可以緩解緊張情緒，使身心得到放松，對改善情緒狀態(tài)有一定的幫助，有助于減輕壓力和焦慮。
3、鍛煉咀嚼能力：嗑五香瓜子需要一定的咀嚼動(dòng)作，這在一定程度上可以鍛煉面部肌肉和咀嚼肌。
4、促進(jìn)消化：咀嚼五香瓜子可以刺激唾液分泌，唾液中含有淀粉酶等消化酶，這些消化酶有助于食物在口腔中的初步消化，并且增加的唾液量可以濕潤口腔和食管，有利于后續(xù)食物的吞咽和消化過程，促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)。
5、補(bǔ)充能量：當(dāng)人體感到饑餓或需要補(bǔ)充能量時(shí)，適量食用五香瓜子可以緩解饑餓感，維持身體的能量供應(yīng)，保證身體正常的代謝活動(dòng)。
需要注意的是，五香瓜子通常含有較多鹽分，過量食用可能導(dǎo)致血壓升高。