通常情況下，豆奶可以和咖啡一起泡，但患者應適量喝。具體分析如下：
豆奶的主要原料是大豆和牛奶，一般可以和咖啡一起泡，二者并不會產生相互作用。并且，豆奶中含有大量的糖分，和咖啡一起泡，能中和咖啡的酸味，還能刺激胃酸分泌，有利于增強食欲。另外，豆奶和咖啡一起泡，還能利尿消腫，有利于促進腸胃蠕動。但是，患者應適量喝豆奶和咖啡一起泡的飲品，以免加重胃腸道負擔，容易引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。并且，咖啡中含有大量的咖啡堿，容易導致大腦神經興奮，可能會影響正常的睡眠。