一般來說，牛奶到期當(dāng)天不能喝，避免影響身體健康。具體情況如下：
牛奶含有蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鈉、鉀等多種營養(yǎng)物質(zhì)，具有幫助睡眠、提高免疫力、調(diào)節(jié)腸胃功能等作用。一般情況下，牛奶到期當(dāng)天不能喝，因?yàn)楸Ｙ|(zhì)期是產(chǎn)品的最佳食用期，牛奶到期當(dāng)天可能細(xì)菌滋生，保持不當(dāng)甚至?xí)_始變質(zhì)，喝了以后可能會出現(xiàn)腹痛、嘔吐、惡心、腹瀉等不良反應(yīng)，比較影響身體健康。
需注意，牛奶含有豐富的蛋白質(zhì)，不宜大量喝，以免出現(xiàn)腹脹、腹痛等癥狀。