乳糖酶是一種消化酶，主要是將乳糖水解成半乳糖和葡萄糖的酶，是人體不可缺少的一種酶。乳糖酶廣泛存在于動(dòng)物、植物和微生物中，根據(jù)不同來(lái)源可以分為胞外酶和胞內(nèi)酶。乳糖酶的主要功能是將人體內(nèi)過(guò)多的乳糖分解成葡萄糖和半乳糖。

葡萄糖是人體各部分代謝的能量來(lái)源，半乳糖則是大腦和黏膜組織代謝時(shí)必需的結(jié)構(gòu)糖，是嬰兒腦部發(fā)育的必要組織，與嬰兒大腦的迅速成長(zhǎng)有密切聯(lián)系。乳糖酶還可以在人體內(nèi)通過(guò)轉(zhuǎn)糖苷作用生成低聚糖，通常減少腸道有害毒素的產(chǎn)生，有一定的預(yù)防便秘和腹瀉作用。

如果人體缺乏乳糖酶，可能會(huì)引起乳糖消化吸收障礙，部分患者可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹脹和腹瀉等消化不良的臨床癥狀，稱為乳糖不耐受。如果出現(xiàn)了乳糖不耐受的癥狀，建議及時(shí)前往正規(guī)的醫(yī)院就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下，根據(jù)具體的情況，進(jìn)行針對(duì)性的治療，以免影響身體的健康情況。