花生屬于優質脂肪，但熱量較高，在減肥期間需要注意控制攝入量。
花生屬于植物性蛋白質，富含多種營養素，如維生素B1、B2以及煙酸等，也含有豐富的膳食纖維和多不飽和脂肪酸，這種脂肪屬于優質脂肪，能夠平衡膽固醇、降低心臟病風險、維持正常生長發育等。此外，花生中還含有豐富的抗氧化劑，有助于提高免疫力和預防慢性病。不過花生的熱量比較高，如果想通過減肥來控制體重，尤其是想要減少脂肪攝入，建議花生的攝入量在5-10顆為宜，避免過量食用，并且盡量避免在大量花生中添加油鹽等調料，以免增加熱量，不利于減肥。
花生具有較強的飽腹感，在餐前半小時食用花生，可以有效地抑制食欲，有助于減肥。