正常情況下大多數魚類的魚籽均可以食用,如草魚、鰱魚等,一般沒有毒性。而且其中還含有豐富的蛋白質,可以為機體補充所需的營養。但是需要注意的是,河豚魚的魚籽可能存在一定的毒性,如果不慎誤食,可能導致機體出現腹痛、腹瀉等胃腸道不適癥狀,甚至惡心、嘔吐等食物中毒的癥狀。
如果存在上述不適癥狀,建議及時到醫院就診,可以通過洗胃去除留在胃內的有毒魚籽。還應及時建立靜脈通道進行補液治療,以免由于劇烈嘔吐使機體脫水嚴重,導致機體水電解質紊亂。此外,還應嚴格遵醫囑服用顛茄片、蒙脫石散、鹽酸左氧氟沙星膠囊等藥物治療。并盡量臥床休息,以清淡食物為主,較有利于不適癥狀恢復。
因此建議食用魚籽時,應選擇沒有毒性的魚籽,以免導致上述不適癥狀出現,危及生命健康
