膽結(jié)石患者在飲食上需要注意，避免吃富含脂肪以及膽固醇的食物，比如肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟等。
1、減少脂肪、膽固醇高的食物的攝入，增加水果、蔬菜等植物纖維的食物比例，既可以降低血液中膽固醇的含量，減少膽固醇結(jié)石的產(chǎn)生，又可以為人體補(bǔ)充大量的維生素，提升人體免疫力，改善消化功能。
2.多喝水、勤喝水，水的攝入有助于稀釋膽汁，降低膽汁的粘稠度，這就會破壞結(jié)石的形成條件。
3.養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣、飲食習(xí)慣，改掉不吃早餐、晚餐的習(xí)慣，早餐、晚餐需要定時(shí)、定量。
膽結(jié)石是發(fā)生在膽囊或者膽管的結(jié)石，是目前人群中的常見病、多發(fā)病。膽囊結(jié)石主要見于40歲以后的女性群體，大多數(shù)病人沒有癥狀，少數(shù)病人會在進(jìn)食油膩的食物或者睡眠中體位改變時(shí)才會誘發(fā)劇烈的腹痛。膽結(jié)石可以通過普通的一次腹部B超檢查進(jìn)行診斷，準(zhǔn)確率接近100%。
對于沒有癥狀的膽結(jié)石患者可以采取保守觀察治療，注意調(diào)整飲食習(xí)慣，控制飲食中油脂的攝入。對于有癥狀或者并發(fā)癥的患者需要行膽囊切除手術(shù)。