通常情況下，綠豆芽含糖量一般不高，綠豆芽是一種低熱量、低糖的食物。具體分析如下：
綠豆芽是綠豆經浸泡后發出的嫩芽，其中富含蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、維生素等營養物質。綠豆芽含糖量一般不高，因為綠豆當中的熱量本身比較低，升糖指數也較低，并且綠豆芽富含膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，起到潤腸通便的作用，因此綠豆芽比較適合糖尿病患者食用，不會對體內的血糖水平造成太大影響。