山藥青菜粥的主要功效與作用為健脾、養(yǎng)胃、潤腸通便,但作用十分和緩,因此,患者可將其作為日常生活中的一種保健食品進行食用。當機體出現(xiàn)疾病時,山藥青菜粥不具備治療效果,需及時前往醫(yī)院進行辨證治療,以免出現(xiàn)其他危害。
山藥屬于中醫(yī)常用的一種藥食同補的藥材,其味甘、淡,藥性和緩,對于健脾滲濕有一定幫助,且不會損傷機體陰陽平衡,所以山藥經(jīng)常被用來健補脾胃。而青菜味甘,性涼,具有一定的生津止渴、清肺消痰、通利腸胃作用。且中醫(yī)認為體內(nèi)精氣大多源于食物的水谷精微,其可在一定程度上強壯脾胃,而脾胃可將水谷精氣轉(zhuǎn)化為體內(nèi)精氣,運輸?shù)綑C體各處,潤養(yǎng)機體。因此,適當食用山藥青菜粥,能強壯脾胃,潤養(yǎng)肝臟,對機體有益。
