一日三餐喝粥并不能直接達到減肥的目的，但對減肥有一定的輔助作用。粥作為一種低熱量、高水分的食物，能夠在提供飽腹感的同時，有效控制熱量攝入，有利于減肥。
粥的主要成分是碳水化合物、蛋白質、維生素等，相對于高熱量、高脂肪的食物，其熱量較低。因此，適當喝粥可以減少總熱量攝入，為減肥創造有利條件。同時，粥中的膳食纖維能促進胃腸道蠕動，預防便秘，進一步提高減肥效果。然而，若一日三餐僅喝粥，可能會導致營養不均衡，影響身體健康。
在減肥過程中，建議合理搭配飲食，除粥外，還應攝入足夠的蛋白質、脂肪和其他必需營養素。建議可以采取一些中醫方式進行減肥，比如埋線減肥等。