正常情況下,生的燕麥不可以直接吃,但是熟的燕麥可以直接吃,具體內容如下:
通常,生的燕麥不可以直接吃,如果直接吃生的燕麥,生的燕麥不容易被人體消化、吸收,可能會導致人體出現腹痛、腹脹、惡心等癥狀,并且生的燕麥含有甲基纖維素,直接吃容易對肝臟造成負擔。但是熟的燕麥可以直接吃,熟的燕麥直接吃對人體有益,含有鈣、磷、鐵、鋅等微量元素,煮熟了吃能夠預防骨質疏松癥、促進傷口愈合、防止貧血,還有利于提高人體的免疫力。需要注意的是,不可以過量食用熟了的麥片,以免刺激胃腸道、引發腹痛、腹瀉、腹脹等癥狀。

榮瑩 副主任醫師營養科
三級甲等山東省立醫院
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