冬天鰻魚死了多個小時，如果沒有出現(xiàn)異味，一般還能吃；如果出現(xiàn)了異味，一般不能吃，具體內(nèi)容如下：
鰻魚富含蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補虛養(yǎng)血、美容養(yǎng)顏等功效，冬天氣溫較低，食物變質(zhì)速度減慢，如果冬天鰻魚死了多個小時，但沒有異味，一般還能吃，對身體較好；如果冬天鰻魚死了多個小時，并且出現(xiàn)明顯異味，通常表示鰻魚已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，一般不能吃，以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，對身體不利。如果患者吃了變質(zhì)的鰻魚，出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀，一般可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用蒙脫石散、多潘立酮片、枯草桿菌二聯(lián)活菌顆粒等藥物進行治療。