白蘿卜葉子也稱為萊菔葉,性平,味辛、苦,歸于脾、胃經,具有消食、理氣、消腫等作用,在飲食上通常沒有禁忌,但氣虛血弱者、平素體弱、帶下頻多者、過敏體質者等特殊人群禁止食用,也需注意食用量及食用方式,以免影響身體健康。
1、氣虛血弱者:此類人群多表現為全身無力、精神疲乏、倦怠少言、失眠等,可以吃山藥、枸杞、阿膠等食物補氣血。如果吃較多白蘿卜葉子,可損耗體內正氣,加重氣虛,使身體愈發虛弱;
2、平素體弱、帶下頻多者:此類人群不宜長期、大量食用白蘿卜葉子,可能加重帶下病,分泌物量增多且出現其他異常,不利于身體健康;
3、過敏體質者:白蘿卜葉子還是光敏性食物的一種,體質敏感的人群食用后可能誘發光敏性皮炎,在頭面部、手背等皮膚裸露部位出現紅斑、皮屑等,治療期間做好防曬,防紫外線,同時避免食用灰菜、芥菜等光敏性食物,以及四環素片等光敏性藥物。
白蘿卜葉子可通過清炒、清涮等方式食用,不可放入過多的調味品,如鹽、油、辣椒等,也不要選擇燒烤、煎炸等烹飪方式。同時,需控制食用量,以免食用過多加重胃腸道負擔,影響胃腸消化功能,進而出現腹脹、消化不良等。
