男人吃山藥具有補腎的效果。山藥屬于藥食同源的食物，中醫認為山藥性平，味甘，歸脾經、肺經和腎經，具有益氣養陰、補脾肺腎的功效。
補腎的藥物大多應用于中醫中的腎虛證患者，腎虛證患者多表現為腰膝酸軟疼痛、耳鳴、耳聾、虛發早白等。男人會出現陽痿遺精，甚至精少不育；女人會出現經少，甚至閉經的情況。因為山藥質厚、滋補性強，能夠生津益肺、補腎澀精，對于腎虛所引起的各種不適癥狀有一定的緩解作用。
除此之外，中醫認為黑芝麻、黑豆等食材也具有補腎的功效。腎虛證患者可以在醫生的指導下食用不同食材或者搭配補腎助陽的藥物來進行補腎，如山藥搭配肉蓯蓉、淫羊藿、杜仲等藥物，長期食用后大多可以起到一定補腎的效果。