海虹一般指貽貝,通常情況下,貽貝一年四季都可以吃,不存在什么季節(jié)不能吃的說法,但不建議每年的4、5月份吃貽貝。具體分析如下:
貽貝是一種高蛋白、低脂肪的食物,因此具有提高人體免疫力的作用,尤其是中老年人還可以通過吃貽貝來降壓,使血壓易于控制,從而讓毛細血管擴張,血液粘稠度降低,起到軟化和保護血管、降低人體血脂和膽固醇的作用。由于貽貝含有豐富的鐵元素,因此具有補血的作用,尤其是容易貧血、體虛的人可以食用貽貝。貽貝富含人體體內(nèi)無法合成的氨基酸,具有發(fā)展智力和保護腦健康的作用,通常在一年四季都可以吃。
需要注意的是每年的4、5月份由于是赤潮的高峰期,海水中含有大量具有毒素的單細胞藻類,這些藻類如果被貽貝吃了,人再吃貽貝,就可能會出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,因此建議人們在吃貽貝的時候,需要將貽貝徹底煮熟才可以食用,以防止出現(xiàn)身體不適的情況。
