海虹一般指貽貝。通常情況下,貽貝是可以蒸著吃的,具體分析如下:
貽貝是一種海產(chǎn)品,富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅、維生素B等營(yíng)養(yǎng)元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高。貽貝可以煮著吃,也可以蒸著吃,蒸著吃能夠避免貽貝的營(yíng)養(yǎng)元素流失,并最大限度保留貽貝中的營(yíng)養(yǎng)元素。一般蒸20分鐘左右就可以吃了,適量吃能夠補(bǔ)充身體所需的營(yíng)養(yǎng)元素,還能起到滋補(bǔ)五臟的作用,對(duì)身體有一定的好處。但不能過(guò)量吃蒸的貽貝,過(guò)量吃可能會(huì)引起身體不適,出現(xiàn)腹痛、腹瀉等癥狀,且對(duì)貽貝過(guò)敏的人也不能吃蒸的貽貝,吃了可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、紅腫等癥狀。
