海虹一般指貽貝。通常情況下，貽貝的內(nèi)臟不能吃，否則容易出現(xiàn)不良反應(yīng)。具體內(nèi)容如下：
貽貝含有豐富的蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣、鋅、磷、鎂等營養(yǎng)物質(zhì)，可以補(bǔ)充人體必需的營養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進(jìn)人體的生長發(fā)育，并且維持人體正常的生理功能。一般貽貝的內(nèi)臟不能吃，因?yàn)閮?nèi)臟里面可能含有一些有害物質(zhì)，同時(shí)也有一定的淤泥，容易引起胃腸不適的反應(yīng)，比如嘔吐、腹脹等，不利于身體的健康。
需要把貽貝內(nèi)臟清理干凈之后，煮熟或者炒熟再吃，可以提高人體免疫力。