相對于陳醋,血糖高的人一般還是吃白醋比較好。
血糖高通常指血液中葡萄糖含量升高,情緒過于激動、食用了高糖的食物等會導致血糖暫時性升高。血糖高的人在飲食上應盡量食用一些含糖量較低的食物,一般能有效地控制血糖。陳醋的主要成分為高粱、麩皮、米、豌豆、白砂糖、食用鹽等。而白醋主要原料為大米、食用酒精、食用鹽等,一般沒有升糖的成分。相較于陳醋,血糖高的人適量吃白醋通常不會導致血糖易波動。
血糖高的人平時可以自我監(jiān)測血糖,適當?shù)刈鲆恍┻\動,以促進人體的新陳代謝。

潘永源 主任醫(yī)師內(nèi)科
三級甲等首都醫(yī)科大學宣武醫(yī)院
本內(nèi)容不能代替面診,任何醫(yī)療行為請遵從醫(yī)囑