通常情況下，甲狀腺瘤術(shù)后1周內(nèi)可以吃流質(zhì)食物，術(shù)后1周后可以多吃蛋白質(zhì)含量豐富的食物和維生素含量豐富的食物，可幫助補充患者體內(nèi)所需的營養(yǎng)物質(zhì)。
1、術(shù)后1周內(nèi)：甲狀腺瘤手術(shù)主要是通過手術(shù)的方式將病變組織全部切除，因手術(shù)時會導(dǎo)致局部組織受到一定刺激，會引起局部水腫、疼痛等癥狀，所以術(shù)后1周內(nèi)要以流質(zhì)食物和好消化的食物為主，如米糊、小米粥、爛面條等，患者不能吃過硬的食物，避免導(dǎo)致咽喉部位受到刺激，不利于病情的恢復(fù)；
2、術(shù)后1周后：在做甲狀腺瘤手術(shù)1周后，咽喉部位的腫脹情況會得到緩解，可以根據(jù)自身情況適當(dāng)吃半流質(zhì)食物，同時可以吃蛋白質(zhì)含量多的食物和維生素含量多的食物，如魚湯、牛奶、豆?jié){、雞蛋等，以及蔬菜、水果，如菠菜、白菜、芹菜、蘋果、香蕉、西瓜等，此類食物都可以適當(dāng)吃，可以提供自身需要的營養(yǎng)成分，而且還可以提高患者的體質(zhì)，有助于病情的恢復(fù)。
患者需要注意，甲狀腺瘤術(shù)后不能吃海鮮類食物以及刺激性食物，海鮮類食物可能會引起過敏反應(yīng)，刺激性食物可能會刺激傷口，不利于傷口愈合。