一般水壺可以用酒精消毒，不會影響使用和人體健康。
在常溫、常壓下，酒精是一種易揮發(fā)的無色透明液體，略帶刺激性，可以用體積分?jǐn)?shù)為70%~75%的酒精作消毒劑，為皮膚、黏膜等患處以及物體表面消毒。一般水壺可以用酒精消毒，建議以擦拭為主，然后用清水徹底清洗，不僅能消毒，而且酒精揮發(fā)很快，一般數(shù)十秒就可以完全揮發(fā)，雖然有低毒性，此時也不會引起中毒。
因此平時用酒精為水壺消毒是比較好的，不會對人體產(chǎn)生明顯的危害性，如果不經(jīng)常消毒，其中的水垢、細(xì)菌、病毒等聚集較多，燒水喝了后可能會將病原體帶入人體，引起感染。但是75%以下的酒精主要是用于為高熱患者外擦皮膚，進(jìn)行物理降溫，95%的酒精濃度過高，容易對皮膚造成刺激，都不建議用于消毒。若平時用濃度適宜的酒精來進(jìn)行消毒皮膚，也要注意刺激性，若損傷嚴(yán)重，可更換為碘伏。
除了醫(yī)學(xué)方面，酒精在化學(xué)工業(yè)、食品工業(yè)等領(lǐng)域也有廣泛的用途。但是酒精的蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，日常使用盡量用擦拭的方式，避免明火。