一般情況下，瘦肉豬心湯的功效與作用包括增強免疫力、補腎養心、鎮靜安神等。具體分析如下：
1.增強免疫力：瘦肉豬心湯是以瘦肉、豬心為原料制成的。這兩種原料中含有蛋白質、維生素B1、維生素B2等成分，人體攝入后可以為身體補充能量，有利于提高自身免疫力，增強抗病能力。
2.補腎養心：瘦肉豬心湯中的豬心含有膽堿和鉀，其有利于舒張血管、調節心律，增強心肌收縮力。并且還有促進腎臟的功能，能夠緩解筋骨酸軟、腰膝酸痛。
3.鎮靜安神：瘦肉豬心湯還含有豐富的谷氨酸，其有利于維持神經系統的正常運轉，可以消除機體疲勞，增強體力，促進睡眠。
除以上功效與作用外，還可能有其他功效與作用，比如補血益氣。但不建議在短時間內吃太多瘦肉豬心湯，因為其嘌呤含量較高，容易引發痛風。另外，瘦肉豬心湯只能輔助緩解身體不適，若是情況嚴重，需要及時就醫。