通常情況下，蠶豆病患者是不能吃蠶豆的，具體分析如下：
蠶豆病是由葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏引起的，屬于溶血性貧血中的一種類型。該疾病屬于先天遺傳性疾病，此類患者吃蠶豆后數小時或數天內通常會誘發急性血管內溶血發作。所以，蠶豆病患者在平時是不能吃蠶豆的。
由于蠶豆病平時無明顯癥狀，患者可以去醫院做常規的足跟采血進行篩查，在平時應避免吃蠶豆、蠶豆制品以及易致溶血藥物。建議患者在日常生活中選擇高蛋白、低脂肪、高維生素的食物，如豬肝、瘦肉、魚等，可以多吃新鮮的蔬菜和瓜果。