通常情況下,有蠶豆病可以吃蠶蛹,但是要避免大量吃。
蠶豆病是吃蠶豆或蠶豆制品誘發(fā)的遺傳性溶血性疾病,主要是紅細胞葡萄糖-6-磷酸脫氫酶基因突變引起,可能會導(dǎo)致患者出現(xiàn)頭暈、厭食、惡心、黃疸、嘔吐等不適癥狀?;颊咭话憧梢猿孕Q蛹,不會對機體健康造成損害,且蠶蛹中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、鐵、鋅、硒等營養(yǎng)成分,具有補充營養(yǎng)、健脾消積、提高機體免疫力的作用,有利于機體的健康。
如果患有蠶豆病,一般不建議患者吃蠶豆,以免加重病情,對機體健康造成損害,如果夫妻任何一方有蠶豆病家族史,女性在懷孕和哺乳期間應(yīng)避免吃蠶豆及其制品。
