潰瘍性結腸炎患者能吃蘿卜，但不可大量吃。潰瘍性結腸炎患者常伴有腹痛、腹瀉、便血等不適癥狀，需要嚴格控制飲食，同時遵醫囑規范積極治療，以免導致病情加重。
蘿卜里面含有大量的水分，且有順氣的作用，潰瘍性結腸炎患者適當吃蘿卜有利于補充水分，因此潰瘍性結腸炎患者一般可以吃蘿卜。此外，蘿卜中含有大量的粗纖維，如果大量吃蘿卜，攝入過多粗纖維，會增加糞便體積，導致排便增多，增加對潰瘍性結腸炎患者損傷黏膜的刺激，不利于黏膜恢復，所以潰瘍性結腸炎患者應避免大量吃蘿卜。
潰瘍性結腸炎的患者，在急性期或發作期時，需要注意控制自己的飲食，應避免吃辛辣、油膩等刺激性的食物，如辣椒、胡椒、油炸食品等。同時應避免抽煙、喝酒，以免刺激胃腸道，導致癥狀加重。