通常情況下，海螺死了一天如果沒發(fā)生變質(zhì)，通常是能吃的，但如果已經(jīng)發(fā)生了變質(zhì)，通常是不能吃了，吃了后容易引起腸胃不適，具體內(nèi)容如下：
海螺是一種營(yíng)養(yǎng)較為豐富的食物，其中富含大量的蛋白質(zhì)、脂肪、不飽和脂肪酸、維生素以及各種微量元素。海螺死了一天如果保存較為良好，沒有發(fā)生變質(zhì)，通常是能吃的，可以有效地補(bǔ)充蛋白質(zhì)，提高身體素質(zhì)。但如果海螺死了一天，且保存不善，容易發(fā)生變質(zhì)，短時(shí)間內(nèi)可能會(huì)滋生大量細(xì)菌，出現(xiàn)大量的組胺，通常是不能吃的，以免引起腹痛、腹瀉等腸胃不適癥狀，不利于人體健康。