一般情況下,醬豆吃多了對身體有害,建議適量吃。具體分析如下:
醬豆是一種美食,但是通常是屬于腌制的食品,其中含有大量的鹽分、發酵后的微生物,通常適量吃不會對身體健康造成較大的危害。但是如果過量吃,就可能會導致身體不適,還可能會為胃部黏膜造成一定的損害,進而導致胃部異常,嚴重者還可能會影響肝功能。所以一般建議適量吃醬豆。
在日常生活中,飲食營養要均衡,多吃新鮮的蔬菜和水果,適當的運動,比如慢走、打球等,有利于身體的健康。

蔡晶晶 主治醫師營養科
三級甲等北京大學人民醫院
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