羊蹄有補氣血、強筋壯骨的功效,是一種滋補食品,但要注意,羊蹄內的羊懸筋不能吃,不能與南瓜同時吃,高血壓患者、肝病患者、易上火的人盡量不要吃羊蹄,具體內容如下:
1.羊懸筋不能吃:羊懸筋又稱蹄白珠,是羊蹄內已經發(fā)生病變的組織,一般為串珠圓形,煮熟后與牛蹄筋比較相似,誤食可能會導致中毒,出現頭痛、發(fā)熱、惡心、嘔吐等癥狀,癥狀較輕的患者,可以喝一些牛奶或綠豆湯來解毒,如果癥狀比較嚴重,需要及時前往醫(yī)院就診。
2.不能與南瓜同時吃:南瓜富含維生素C,如果羊蹄和南瓜同時吃,可能會出現黃疸或足癬的癥狀。
3.高血壓患者盡量不要吃:羊蹄含有大量的脂肪,高血壓患者吃后,可能會引發(fā)血栓,導致病情加重。
4.肝病患者盡量不要吃:羊蹄含有大量的蛋白質,肝病患者吃后,可能會使肝臟的負擔加重,不利于病情恢復。
5.易上火的人盡量不要吃:羊蹄性溫熱,易上火的人吃后,可能會導致上火,出現牙齦腫痛、口干舌燥、面紅目赤、頭暈目眩、大便干燥等癥狀。
