通常，未開封的黃芪如果過期則不宜食用，因為藥效可能已經(jīng)減弱，甚至有變質(zhì)的風險，攝入后可能對健康構(gòu)成威脅，需要嚴格遵醫(yī)囑用藥。
黃芪是中藥中的常見藥材，其性質(zhì)為微溫，主要作用于脾和肺經(jīng)，具有益衛(wèi)固表、健脾補中、托毒生肌等多種功效，是治療氣血虧虛、脾氣虛、肺氣虛和瘡瘍難潰等疾病的理想選擇。黃芪一般都是用干燥的植物進行粉碎后使用的，因此黃芪中含有大量水分，這就使得黃芪很容易被氧化而失去藥性。如果黃芪在未開封的情況下已經(jīng)過期，通常是不能服用的，過期的藥物，如果錯過了有效的用藥時間，其藥效將會降低；另外還存在著浪費現(xiàn)象，因此應該盡量避免使用過期黃芪。另外，過期的黃芪有可能已經(jīng)成為細菌、霉菌等有害物質(zhì)的滋生地，處于一種變質(zhì)狀態(tài)，因此在這種情況下服用可能會對身體造成不良的影響。
如果打算服用黃芪，強烈建議重新購置一個保質(zhì)期內(nèi)的藥品，并在醫(yī)生的專業(yè)指導下進行用藥，絕對不能私自使用。