獼猴桃又稱奇異果,營養價值較為豐富,一般情況下,健康人群適量食用獼猴桃通常不存在副作用,但若食用過量可能存在一定的副作用,對于特殊人群而言也可能存在一些禁忌。此外需注意,對于獼猴桃過敏者不可食用,且需避免進食變質的獼猴桃,以免導致身體不適。
一、副作用:1、血糖升高:雖然獼猴桃的含糖量較低,但進食過量仍可導致糖分攝入過多,引發短時間內血糖升高的現象。因此,對于患有糖尿病、高血糖等疾病的人群而言,應避免食用過量的獼猴桃,否則可能會導致病情加重;
2、胃腸道癥狀:若過量進食獼猴桃,可能會對胃腸道黏膜造成一定的刺激而影響消化功能,易加重胃腸道負擔,從而引發消化不良、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀;
3、肥胖:在其他飲食條件不變的情況下,進食過量獼猴桃還可導致多余的食物無法被機體及時消耗或排出,從而堆積于體內,易引發肥胖。
二、禁忌:1、禁忌人群:若自身對獼猴桃過敏,則需避免食用,以免進食后誘發或加重過敏癥狀,導致食用者出現皮疹、發熱、乏力、頭暈,甚至呼吸困難、過敏性休克等癥狀。此外由于獼猴桃性寒,若脾胃虛寒的人群食用過多,可能會出現腹痛、腹瀉等消化系統癥狀,需注意食用量;
2、食用禁忌:若獼猴桃表皮存在潰爛或異常發黑,或出現酸臭、腐臭等異常氣味,則表明已經變質,可滋生出大量細菌及微生物,此種情況下也需避免食用,以免進食后引發食物中毒,導致食用者出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適癥狀。
此外,若獼猴桃未完全成熟,通常質地較堅硬,且口感較為酸澀,不適宜食用,建議食用成熟的獼猴桃,口感較佳。
