中醫上講苦瓜性寒涼,味道偏苦,可鮮榨苦瓜汁或用苦瓜片泡水,但無論哪種方法,偶爾適量飲用不會對機體產生影響,但均不建議長時間飲用。長期飲用會導致患者出現脾胃不適,引起體寒等臨床癥狀,還有可能影響體內鈣的吸收,對于脾胃不和的患者以及孕婦,應避免隨意飲用苦瓜汁,以免造成不良反應。
1、脾胃不適:由于苦瓜汁性質偏寒涼,經常飲用可能會導致患者出現脾胃失調而表現為消化不良,也會加重胃部疾病的癥狀;
2、體寒:經常飲用苦瓜汁可能會加重患者體內寒氣,對于腸胃不佳、體質較弱的患者,還會引起腹痛、腹瀉等不良癥狀;
3、影響鈣的吸收:苦瓜中含有草酸,天天喝苦瓜水容易使草酸和鈣質形成難溶的草酸鈣,從而妨礙身體對鈣的吸收;
4、其他:由于苦瓜汁中含有奎寧成分,能夠刺激子宮發生收縮,若孕婦經常飲用苦瓜汁可能會增加流產風險。
但苦瓜汁中還含有較多對人體有益的成分,包括苦瓜素、維生素B、維生素C、鐵等元素,且性寒,能夠起到清熱消暑、清肝明目、涼血解毒以及減肥等作用,建議適量飲用即可。
