酒精過敏是由于體內缺乏乙醛轉化酶，導致酒精在體內代謝過程中產生的乙醛不能及時轉化為乙酸，從而引起一系列過敏反應。酒精過敏可以飲用蜂蜜水、西瓜汁、綠豆湯、酸奶、葡萄汁等食物，藥物方面沒有喝的，不過可以使用氯雷他定片、馬來酸氯苯那敏片、維生素C片等藥物。如有疑問或者不適，要及時就醫，遵醫囑處理。
一、食物
1.蜂蜜水：蜂蜜具有清熱解毒、潤肺止咳的作用，同時可以緩解酒精對身體的刺激，減輕過敏癥狀，可在酒后飲用適量蜂蜜水。
2.西瓜汁：西瓜富含水分和多種營養物質，具有清熱解暑、利尿的作用，可以促進酒精的排泄，緩解過敏癥狀，可直接飲用西瓜汁。
3.綠豆湯：綠豆有清熱解毒的功效，可以幫助身體排出毒素，減輕酒精過敏癥狀，可煮綠豆湯飲用。
4.酸奶：酸奶中的益生菌可以調節腸道菌群，增強免疫力，同時可以保護胃黏膜，減輕酒精對身體的刺激，可在酒后飲用酸奶。
5.葡萄汁：葡萄中含有豐富的酒石酸等成分，可以與酒精中的乙醇相互作用，形成酯類物質，從而降低酒精濃度，緩解過敏癥狀，可直接飲用葡萄汁。
二、藥物
1.氯雷他定片：主要成分是氯雷他定，是一種抗組胺藥，可以緩解酒精過敏引起的瘙癢、皮疹等癥狀。
2.馬來酸氯苯那敏片：主要成分是馬來酸氯苯那敏，具有抗過敏作用，可用于緩解酒精過敏癥狀，但使用時應注意副作用。
3.維生素C片：主要成分是維生素C，可以增強身體的免疫力，減輕過敏反應，可按說明書服用。
酒精過敏的人應避免飲酒，若不慎飲酒出現過敏癥狀，應及時采取措施緩解。