橘子皮生姜皮用大米炒一般可以幫助祛濕氣、促進(jìn)代謝、健脾化痰。
1.祛濕氣:橘子皮和生姜同用一般具有溫中散寒,行氣寬中的效果,中醫(yī)通常認(rèn)為濕氣和脾運(yùn)化功能受損有關(guān),而上述食材都對脾胃有一定的滋補(bǔ)作用,因此可以較為有效的祛濕氣,緩解人體腹部痞滿等不適。
2.促進(jìn)代謝:大米、生姜、橘皮都具有一定的理氣健脾的效果,三者都是溫性,與大米炒熟食用通??梢约涌烊梭w新陳代謝,促使體內(nèi)有毒物質(zhì)排出。
3.健脾化痰:生姜性溫,一般具有解表散寒、溫中止吐的功效,橘皮一般可以刺激肝肺經(jīng)絡(luò),從而達(dá)到理氣健脾、燥濕化痰的功效。將兩者與大米同炒,通??僧a(chǎn)生增益效果,起到健胃消化、止瀉健脾的功效,從而改善厭食、咳嗽、腹脹等不適。
