薏米粉一般可以輔助減肥，但在食用時必須嚴格控制攝入量。
薏米粉是一種相當普遍的食品，具有甘甜的口感和涼性，主要作用于脾、肺、腎三條經絡，不僅有助于利尿和健脾，還能舒緩筋骨和消除痹癥，同時也有助于清熱和排膿。另外，由于含有較多的碳水化合物和蛋白質，所以有很好的滋補保健功能。適當攝取薏米粉有助于潤滑腸道和促進排便，這在一定程度上有助于預防便秘，同時也能刺激體內新陳代謝，通常有助于體內毒素的排除，從而實現輔助減重的目的。如果長時間大量攝入，可能會導致排便次數增加、腹部疼痛等癥狀。
盡管薏米粉帶來了許多益處，但對薏米粉有過敏反應的人、大便不成形的人以及脾胃功能不佳的人都應該避免食用，以防止病情進一步惡化。