吃蝦吃得較多可能會引起中風，但是吃得較少一般不會。
中風也就是醫(yī)學上所指的腦卒中，可能是受到長期熬夜、長期吸煙、高血壓、糖尿病、遺傳、肥胖等多種因素引發(fā)，而患者存在飲食不當?shù)那闆r，如高熱量、高鈉、高嘌呤飲食等，也可能引起中風，而蝦的嘌呤含量比較高，所以若患者一次性吃蝦吃得較多，就可能會引起中風。
蝦是日常生活中較為常見的一種食物，其中一般含有豐富的蛋白質，具有補充能量、增強體質等作用。通常每100克蝦之中含有100毫克以上的嘌呤，嘌呤含量是較高的，若患者一次性吃了較多蝦，因嘌呤攝入過多引起尿酸水平明顯升高，會增加心腦血管疾病的發(fā)生風險，該情況下導致對腦部血管內(nèi)壁的細胞造成損傷，就容易引發(fā)中風，使患者出現(xiàn)頭暈、肢體麻木、言語不清、視物模糊、頭痛等癥狀。而吃得較少，沒有出現(xiàn)尿酸水平明顯升高的情況，一般就不會對心血管系統(tǒng)造成不良影響，從而不會引起中風。
患者出現(xiàn)中風的相關不適癥狀后，應根據(jù)實際情況，及時前往神經(jīng)內(nèi)科、神經(jīng)外科、急診科就診，避免病情延誤，對機體健康造成更為嚴重的損害。