卡松防腐劑對人的危害包括有，腐蝕皮膚、黏膜、腐蝕食管，腹痛、腹脹等。
1、皮膚、黏膜接觸：如手、耳朵、眼睛等部位皮膚、黏膜與卡松防腐劑直接接觸，可出現腐蝕性損傷，會造成接觸部位皮膚或黏膜充血、腫脹，嚴重者可導致糜爛、大面積組織缺損，極其嚴重者損傷程度會深達皮下的肌肉、骨骼等部位，患者需立即使用流動清水沖洗損傷部位，沖洗干凈后及時用碘伏消毒，遵醫囑應用磺胺嘧啶銀乳膏、硼酸洗液等藥物治療。
2、口服接觸：不慎誤食卡松防腐劑，會對行經的口、咽等部位產生損傷。通常可能會直接腐蝕食管、胃等的表面，造成炎癥、穿孔，引起出血、腹痛、腹脹等不適，嚴重者可能出現昏迷、休克等。患者需盡快就醫并適當飲用牛奶、蛋清等，盡量減輕對消化道黏膜的損傷。