做完膽結石手術大約1~3個月不能吃雞蛋黃，具體時間需要根據體內膽固醇含量以及身體代謝情況決定。
如果身體新陳代謝的速度比較快，體內膽固醇含量比較多，會導致恢復的時間縮短，大約在1~2個月內不能吃雞蛋黃。如果身體代謝的速度比較慢，體內膽固醇含量比較多，會影響恢復的時間，大約在1~3個月內不能吃雞蛋黃。
做完膽結石手術后通常不可以吃雞蛋黃，因為在這個時候攝入過多的膽固醇，會增加膽汁中膽固醇的含量，可能導致膽汁的成分發生改變，增加膽結石復發的風險，甚至會影響身體恢復。
進行手術后需要注意臥床休息，飲食以清淡為主，多吃些胡蘿卜、番茄、雞胸肉、牛肉等富含維生素以及優質蛋白的食物，能夠為身體補充所需要的營養物質，利于身體恢復。