日常生活中的膠原蛋白主要有兩類，一類是非變性膠原蛋白產品，常應用于生物學及醫學領域，如可以進行醫美注射，一般沒有一年補充幾個月為好的說法，其時效性因人而異，所以注射補充頻率也各不相同。另一類是在食品、護膚品中添加的膠原蛋白，一般以動物皮膚、骨骼為原料，提取、酶解工藝制備而成，也沒有硬性要求一年補幾個月好，如果對這類護膚品不過敏，基本可以每天用，但應避免大量攝入此類食品，因為其沒有增加皮膚彈性的作用，甚至還可能會誘發疾病。
膠原蛋白屬于不完全蛋白，對人體皮膚、血管、骨骼、牙齒和軟骨的形成都較重要，是此類結締組織的主要基質。部分人群想通過食用富含膠原蛋白的食物，增加皮膚彈性，其實不然，因為膠原蛋白進入腸胃后會被分解為小分子氨基酸，進入肝臟后再重新合成人體所需的蛋白質，所以即便吃了富含膠原蛋白的食物，也不能保證體內一定會合成膠原蛋白，有可能是合成其他蛋白質，比如肌肉蛋白、酶蛋白等。因此，膠原蛋白跟其他普通食物一樣，并不會在體內生成特殊的物質來美容皮膚，所以不用特意選擇添加膠原蛋白的食品來吃。
此外，在注意飲食多樣性的同時，如果喜歡吃富含膠原蛋白的食品，如豬皮等，可以適量吃。由于此類食物通常含有大量脂肪和膽固醇，如果僅為了補充膠原蛋白而攝入大量的脂肪和膽固醇，可能還會導致高血壓、高血脂等疾病，因此適量攝入即可。