一般情況下,瘦肉炒生粉是否影響痛風(fēng)需根據(jù)實際情況來判斷,具體內(nèi)容如下:
瘦肉是嘌呤含量相對較高的食物,而生粉屬于調(diào)味品,都是經(jīng)過加工形成,所以嘌呤含量也相對較高。若患者處于痛風(fēng)急性發(fā)作期,那么吃瘦肉炒生粉可能會影響痛風(fēng),因為嘌呤攝入過多會導(dǎo)致尿酸水平受到明顯影響,進(jìn)而可能加劇不適,此時應(yīng)保持低嘌呤飲食,但是若患者處于痛風(fēng)間歇期,一般適量吃瘦肉炒生粉不會影響痛風(fēng),因為適量吃會使嘌呤攝入較少,因而對尿酸水平影響也會較小。
