一般情況下，減肥的人可以吃泥鰍，但不宜吃得太多，以免使身體攝入過多的營養(yǎng)，導(dǎo)致減肥失敗，具體分析如下：
泥鰍肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇等成分，能夠?yàn)槿梭w提供大量的營養(yǎng)。對于正在減肥的人而言，適量吃泥鰍可以保證身體攝入充足的營養(yǎng)，避免出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象。另外，適量吃泥鰍還起到補(bǔ)益氣血、健脾養(yǎng)胃的作用，增強(qiáng)人體的消化能力，促進(jìn)排便，也能在一定程度上增強(qiáng)減肥的效果。
不過，由于減肥的人需要控制各種營養(yǎng)的攝入量，因此不要吃太多的泥鰍，以免造成過剩的營養(yǎng)積累在身體中，轉(zhuǎn)化成脂肪，導(dǎo)致減肥失敗。