潰瘍性結(jié)腸炎的飲食指導(dǎo)通常包括注意飲食衛(wèi)生、宜按時(shí)進(jìn)餐、盡量清淡飲食等內(nèi)容。
1、注意飲食衛(wèi)生：潰瘍性結(jié)腸炎的病程相對較長，容易反復(fù)發(fā)作。患者平時(shí)要注意食品衛(wèi)生，盡量不要在衛(wèi)生條件較差的環(huán)境中進(jìn)食，不要吃存放時(shí)間過長的食物，以免較多細(xì)菌隨食物進(jìn)入腸道，避免加重局部的炎癥反應(yīng)。
2、宜按時(shí)進(jìn)餐：患者應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，要按時(shí)吃三餐，并且要注意控制進(jìn)食量，不要暴飲暴食，需要避免頻繁或長期處于過饑、過飽狀態(tài)，以免導(dǎo)致腸道功能紊亂。
3、盡量清淡飲食：建議患者忌口燒烤、冒菜、炸雞等刺激性較強(qiáng)的食物，可適當(dāng)?shù)爻贼~肉丸、雞肉泥、豆腐等食物，既有助于為身體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素，還有益于防止加重腸道負(fù)擔(dān)。
此外，若患者處于病癥的急性發(fā)作期，應(yīng)少食多餐，盡量保證流食或半流飲食，可適當(dāng)?shù)爻悦诇?、粥等食物。除調(diào)整飲食外，患者還需要遵醫(yī)囑服用甲潑尼龍片、美沙拉嗪腸溶片、柳氮磺吡啶腸溶片等藥物，以免病情持續(xù)加重。