概述食道又稱食管，為前后扁狹的肌性管道，正常食道表面具有縱行皺襞。
正常食道上端起自第6頸椎體下緣與咽相續(xù)，下端在第11胸椎體左側。
正常形態(tài)食管是消化管各部最狹窄的部分，呈扁平的肌肉性管狀，長約25cm。正常食管黏膜呈淡紅色，有比較明顯的毛細血管網，血管走向為上段呈縱行，中段呈樹枝狀，下段呈縱行，除沿脊柱的頸、胸有相應前后方向上的彎曲外，在左右方向亦有輕度彎曲，有典型的3處生理性狹窄。第1狹窄為食管的起始處，相當于第6頸椎體下緣水平，距中切牙約15cm；第2狹窄為食管在左主支氣管的后方與其交叉處，相當于第4、5胸椎體之間水平。距中切牙約25cm；第3狹窄為食管通過膈的食管裂孔處，相當于第10胸椎水平，距中切牙約40cm。
正常人食道圖
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異常表現常見的食管異常改變主要由食管擴張、食管狹窄及閉鎖等。
食管擴張食管擴張可分廣泛性擴張和局限性擴張。
廣泛性擴張：
食管呈“S”形走行，先向右突，在橫膈上部則向左突，擴張的食管呈蛇形，常見于賁門腫瘤、賁門瘢痕性狹窄、食管潰瘍、功能性巨大食管等疾病。
局限性擴張：
局限性擴張先有食管局限性狹窄，常在狹窄上方形成局限性擴張，常見于食管下端癌、瘢痕行狹窄等疾病。擴張的下端呈蘿卜根狀。食管的擴張部與狹窄不同，其邊緣平滑，緊張力低下，蠕動消失。
食管狹窄及閉鎖表面可見有不同程度的楔形缺損，并伴有潰瘍、瘢痕和異物，多是由于食管癌所致。
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