胃酸是指胃液分泌的鹽酸，胃部會持續(xù)分泌胃酸，胃酸能殺死食物中 的細(xì)菌，確保腸道和胃的安全，增加胃蛋白酶活性，幫助人體消化。胃酸分泌有一定的量，如分泌過多會引起反胃、吞酸、吐酸等不良反應(yīng)。飲食方面需多吃堿性的食物、保護胃黏膜的食物、避免攝入辛辣生冷的食物等。
1、多吃堿性食物：如包子、花卷、饅頭、面條等，
也可以多攝入堿性蔬菜、水果，例如柚子、西紅柿、菠菜、檸檬、蘋果等。因為這些食物中含有堿成分，并含有豐富的維生素，胃酸患者食用后可以有效保護胃腸道黏膜，促進胃腸道消化吸收。
2、保護胃黏膜的食物：如小米粥、山藥、南瓜、紫甘藍(lán)等。這些食物不僅有利于身體健康，而且修復(fù)胃黏膜，都是有一定好處。
3、避免攝入辛辣生冷的食物：比如雪糕、冰淇淋、火鍋、胡椒、燒烤、酒精、濃茶、咖啡、辣椒以及花椒等食物。這些食物可能會刺激胃腸道黏膜導(dǎo)致胃酸分泌加劇。
此外，胃酸過多患者還需減少進食易產(chǎn)氣的食物等。
對于胃酸過多的人群，建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用抑制胃酸和中和胃酸的藥。