一般情況下,大米一端凹處有黃點不能吃。
正常來說,大米是白色的,一般不會出現其他的顏色,所以如果出現了黃點、黑點、霉點等情況,通常說明大米已經出現了變質的情況,其中含有黃曲霉毒素、霉菌等有害物質,通常是不能吃的,可能會導致身體不適,如出現腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐等癥狀。一般建議購買適量的米,不可以長時間存放,防止變質。
在日常生活中,患者還要多吃營養豐富的食物,如獼猴桃、雞蛋、蘋果、菠菜、生菜等食物,可以促進身體健康。

施萬英 主任醫師營養科
三級甲等中國醫科大學附屬第一醫院
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