適量使用葉綠素銅鈉鹽對(duì)人體一般沒(méi)有害，過(guò)量使用可能對(duì)人體有害。
葉綠素銅鈉鹽主要用于調(diào)色、保鮮、防腐等作用。葉綠素銅鈉鹽在生產(chǎn)和使用過(guò)程中，需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的質(zhì)量控制和安全檢測(cè)，確保其質(zhì)量和安全性。適量使用葉綠素銅鈉鹽一般不會(huì)對(duì)健康造成直接危害。過(guò)量使用或長(zhǎng)期使用葉綠素銅鈉鹽可能會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生潛在的影響。葉綠素銅鈉鹽中含有一定量的銅元素，使用過(guò)多可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)銅元素超標(biāo)，引起中毒的癥狀，如頭痛、乏力、失眠、腹痛、腹瀉等。
在使用葉綠素銅鈉鹽時(shí)應(yīng)該嚴(yán)格控制使用量，避免過(guò)量使用或使用不當(dāng)，給人體帶來(lái)傷害。