甲狀腺腫大患者可適量吃土豆。
建議用量：250g（約1個）/天。
甲狀腺腫大患者要多吃有營養、易消化、易吞咽的食物。土豆含有豐富的淀粉、胡蘿卜素、維生素、碳水化合物，患者適量吃能夠為機體補充能量，增加飽腹感，有助于增強體質。土豆當中沒有刺激性的成分，不會影響甲狀腺功能，也不會加重患者的病情。
土豆可清炒或蒸熟后食用，不宜吃的太多，避免引起消化不良。土豆會刺激胃酸分泌，加重消化道負擔，所以胃腸道疾病患者需要慎食土豆。
甲狀腺腫大的患者要保持充足的休息，不要過于勞累，還要保持情緒穩定，避免生氣發火，這樣不利于病情控制。患者還要戒煙戒酒，不要長時間熬夜，不要劇烈運動等，患者如果出現不適癥狀，建議及時就診治療。