肥胖癥是一種慢性脂肪代謝性疾病，常由脂肪囤積過多引起。吃糖過多是否會得肥胖癥，還需要結合每日進食總量進行分析，如果進食總量少，可能不會得肥胖癥，如果進食總量多，可能會得肥胖癥。
肥胖癥的發生主要是與多食、膳食結構不合理、運動少等因素相關。如果每天的進食量沒有進行適當控制，同時又多吃了很多糖，并且沒有適當運動，消耗的熱量過少，機體就會把多余的能源以脂肪的形式儲存起來，從而造成肥胖癥。但如果吃的糖多，但是脂類物質、蛋白質物質吃的很少，機體攝入的總量不超標，這時吃糖就不會肥胖。
如果懷疑自己患有肥胖癥，可以根據標準體重或腰圍來進行判斷。標準體重計算為身高減去105，所得到的數值單位是kg，超過標準體重的10%稱為過重，超過標準體重的20%就是肥胖，或者男性的腰圍超過85cm，女性患者的腰圍超過80cm，也稱之為肥胖。
出現肥胖需要及時干預，以免出現高胰島素血癥。首先要對飲食進行控制，避免吃過于油膩的食物，控制糖分以及碳水化合物的攝入，同時還要增加運動，消耗身體多余能量和脂肪。