大料又叫作八角,是烹飪食材時常用的一種調味品。適量使用八角,通常不會對身體造成危害。但如果攝入過多,就有可能會引起上火,對人體健康造成危害。
八角味辛、甘,性溫,歸肝、腎、脾胃經,能夠起到溫陽散寒、理氣止痛的功效,可以改善體寒肢冷、脘腹疼痛等癥狀。日常適量用作調料,能起到促進食欲、改善食欲不振的好處,并不會對機體造成過多危害。但因八角性辛溫,所以如果長時間過量攝入,就可能誘發內熱滋生,引起機體上火,出現口干、舌紅、體熱、咽痛、尿赤等癥狀,對人體造成一定危害。
八角并不具有毒性,通常不會對身體造成直接傷害,適量攝入還能夠帶來一定好處。但如果日常應用不當,就可能對機體造成一定危害。另外,還應注意購買八角時選擇正規超市,因為部分不良商家可能會摻雜野八角,而野八角有毒,不能食用。
