糙米的禁忌通常為消化性潰瘍、胃腸功能紊亂,而糙米的副作用是消化不良和影響營養吸收,糙米是指稻谷脫殼后未經加工或僅少量加工所獲得的全谷粒米。
一、禁忌:1、消化性潰瘍:糙米屬于粗糧,不易消化,消化性潰瘍的患者在食用糙米后,可能會加重胃腸道負擔,對潰瘍面產生刺激,還可能會導致潰瘍面積增加,或出現感染等情況,不利于病情恢復;
2、胃腸功能紊亂:因糙米不易消化,胃腸功能紊亂的患者在食用糙米后,可能會使胃腸道蠕動速度減慢,胃腸道內容物持續增多,刺激胃酸分泌增多,并被細菌降解而產生大量氣體,造成腹痛、腹脹、消化不良等癥狀,嚴重時還會導致反酸、燒心、惡心、嘔吐等。
二、副作用:1、消化不良:因糙米屬于粗糧,不易消化,過量食用后可能會出現腹脹、腹痛以及食欲不振等癥狀,并可能會增加胃腸道負擔,使胃腸道蠕動減慢,從而引起消化不良的癥狀;
2、影響營養吸收:糙米中含有膳食纖維、氨基酸等營養物質,適量食用可以補充身體所需的營養,但大量食用后,可能會與腸道內的微量元素結合,不利于機體對自身營養物質的吸收。
在日常生活當中應建立良好的飲食習慣,應均衡飲食,避免挑食、偏食等,并且一日三餐應定時、定量,避免暴飲暴食等,有利于身體健康。
